連平縣土陶制作技藝分布于連平縣元善鎮(zhèn)。元善鎮(zhèn)位于縣境中部，面積320平方公里。元善鎮(zhèn)新龍村地處新豐江上游，群山環(huán)抱，氣候溫和，自然環(huán)境得天獨(dú)厚，這里的陶土資源豐富，具有含磷較高的優(yōu)質(zhì)粘土，再加上泥質(zhì)細(xì)膩，為土陶制作提供了物質(zhì)條件。
連平土陶制作技藝始于何時(shí)，已無(wú)從考究。據(jù)梁光晃師傅口述，連平土陶從他祖父開(kāi)始就已經(jīng)有，他祖父最開(kāi)始只是制作簡(jiǎn)單的缸瓦，隨著代代傳承（現(xiàn)在已傳承五代），不斷研究學(xué)習(xí)，才漸漸制作出品種多樣的連平土陶器。按照可知的時(shí)間，連平土陶制作技藝距今約有130年歷史。
連平土陶制作是集美術(shù)、繪畫(huà)、雕刻于一體的傳統(tǒng)手工藝，采用純手工藝、土法制作，其制作的土陶具有造型古樸但不乏美觀、注重實(shí)用性與觀賞性于一體的特點(diǎn)。連平土陶原材料采用本土原生態(tài)優(yōu)質(zhì)粘土，其具有透氣性能好、純天然、安全無(wú)毒等特點(diǎn)，其燒制出的土陶器盛放酒醋可使酒醋更加醇香，儲(chǔ)藏糧食能保持長(zhǎng)久不霉變。
連平土陶制作是門(mén)細(xì)致活，全憑制陶師傅眼力和手力，特別是在燒窯時(shí)必須仔細(xì)觀察窯情，把控好窯溫，因?yàn)楦G溫決定著陶的成色。
連平土陶具體制作過(guò)程如下：選料、踩泥、和泥、制坯、修坯、晾干、制釉、上釉、裝窯、燒制、出窯。
連平土陶制品主要以燒制民用生活用品（缸、罐、壇、花盆、缽）為主，以及建筑用的土陶瓦片、長(zhǎng)溝片、煙囪筒等。產(chǎn)品除銷(xiāo)售本地之外，還銷(xiāo)往翁源、新豐、和平、龍南等周邊鄰縣。
該項(xiàng)目主要價(jià)值一是具有一定的人文價(jià)值。連平土陶凝結(jié)了連平人民的聰穎和智慧，與人民群眾日常生活緊密結(jié)合，具有人文價(jià)值。二是具有廣泛的生活實(shí)用價(jià)值。三是具有一定的藝術(shù)價(jià)值。
連平縣土陶制作技藝于2018年5月被列入連平縣第四批縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。
2018年9月被列入第七批河源市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
